Naleśniki

Przepisów na ciasto naleśnikowe są miliony. 

Jedni dodają sodę oczyszczoną inni wodę gazowaną. Jedni słodzą do deserów inni pieprzą do wytrawnych dań.

 U mnie najgorsze to spisać proporcję ponieważ ja robię to na oko ;P

Ja sama w domu mam 2 przepisy, jeden mój a drugi pani Jadzi (kucharki moich rodziców).

Tak mieć kucharkę, gdy córka prowadzi blog kulinarny...

No cóż, córka ta spędza rok szkolny 200km od domu... 

No i główna kwestia ich na to stać, mnie nie;)

Składniki:

1 szkl. mąki

2 szkl. mleka

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 jajka

szczypta soli

3 łyżki oleju 

Przygotowanie:

1. W miseczce wymieszaj mąkę z sodą i solą.
2. Dodaj jajka i mleko oraz olej i dokładnie wymieszaj. jeżeli ciasto jest za gęste dodaj mleka, za rzadkie mąki.
3. Piecz na patelni teflonowej bez oleju.

Jeżeli lubisz lekko chrupiące naleśniki to piecz na oleju a nie dodawaj go do ciasta.

Smacznego;)