Zalewajka

 Zalewajka czyli tradycyjna zupa wiejska zawierające ugotowane ziemniaki zalane żurem z zakwasu chlebowego wywodząca się z okolic Łodzi.

Zupa dość kaloryczna, ale za to jaka pyszna;)

Od jakiegoś czasu ta zupa zagościła ponownie w moim domu, choć uważam, że latem można sobie odpuścić, ale zimą to super początek dnia.. Ciepła zupka;)

Chyba jak z każdą zupą przepisów jest wiele. Przedstawię wam przepis taki jak u mnie w domu, czyli z kawałkami kiełbasy i skwarkami. 

Czasami dodaje się do niej grzyby lub boczek.

Polecam odwiedzić tą stronę, aby dowiedzieć się więcej o zalewajce z moich okolic :)

Ciasto bananowo-kokosowe

Miałam ochotę wypróbować ten przepis od jakiegoś czasu.

W końcu "dohodowałam" się bananów;)

Smak troszkę inny niż standardowy mój chlebek bananowy ale całkiem pyszne ciasto ;)

Szybko się robi, jest większy niż mój chlebek i trosze dłużej się piecze;)

Przepis wzięty z tej strony :)
Podczas pieczenia moja silikonowa forma odmówiła współpracy i ciasto wygląda jak wielka piłka do footballu amerykańskiego ;)
 

Słodki bigos

Jak oglądam to zdjęcie to śmieje się, że jest tak nie profesjonalne, że mogłaby się nim pochwalić któraś z naszych babć;)

Ale oszukany słodki bigos to tak naprawdę kapusta pekińska z pieczarką i kiełbasą;)

Przepis dostałam od mojego kuzyna, podobno pochodzi z domu jego pierwszej żony;)

Nie jest pracochłonny i wymaga na początku dużego garnka, ale smak wynagradza trudy ;)

Drożdzówki z czarną porzeczką

Dziś muszę wykorzystać resztę drożdży, która mi została z wczoraj ;)

Postanowiłam zrobić drożdżówki dla mojej podgrupki..

Oczywiście o nich zapomniałam w piecyku i wychodząc na siłownie wpadłam do kuchni wyciągając je w ostatniej chwili i były dość suche ;( choć herbatka pomogła :)

Ciasto drożdżowe ze śliwką

Hmmm, drożdże w lodówce z krótką data ważności, śliwki chyba już ostatnie w tym sezonie też długo nie poleżą.... 

Wiadomo robimy drożdżowca ;)

Ah to ciepłe ciasto i zimne mleko... mniam aż się przyznaję,że zjadłam 2 kawałki;)

Może to już ostatnie śliwki ale nie żałuję, że wylądowały akurat w tym cieście;)

Przepis na drożdżowiec już pojawił się na tym blogu, tym razem użyłam połowy składników na mniejszą blaszkę...