Kurczak zapiekany z ryżem

Naszła mnie ochota na pałki z kurczaka i ryż...

Nie chciało mi się stać przy garnkach, bo dziś miałam egz z Laryngologii więc musiało to byc danie z piekarnika i z jak najmniejszą robocizną;)

Pomysł wpadł mi zaraz do głowy...

Mam nadzieję, że wam zasmakuje :)

Składniki:
4 pałki z kurczaka
torebka ryżu
1 łyżka oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
1 cebulka
0,5l bulionu (może być z kostki)
sól, pieprz ziołowy
słodka papryka, ostra papryka, rozmaryn, zioła prowansalskie, czosnek granulowany

Przygotowanie:

1. Pałki natrzeć mieszanką ziół, soli i pieprzu.
2. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę.
3. Dodać ryż i chwilę uprażyć. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
4. Na ryż położyć przyprawione pałki i całość zalać bulionem.
5. Wstawić do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piec ok 30-40 minut aż ryż zmięknie, a mięso się upiecze.
6. Podawać ciepłe. Jako dodatku użyłam szatańskich ogórków.

Smacznego ;)