Prosta zapiekanka z cukinią i ziemniakami

Zapiekankę robiłam jakiś czas temu i zapomniałam umieścić przepis na blogu.

Stwierdziłam, że duże ilości sosu beszamelowego są bardzo kaloryczne ale za to jakie pyszne;)

Zastanawiam się też jaką kolejność powinnam dać i nie mam zielonego pojęcia co będzie najlepiej smakowało ;)

Składniki:
3-4 ziemniaki
mała cukinia
20 dag mięsa mielonego
1 cebulka pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
1 papryczka chilli, pokrojona w plasterki, bez pestek
sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka,
zioła prowansalskie, bazylia, oregano
sos beszamelowy ok 2 szklanek (mleko, masło, mąka i gałka muszkatołowa)
ok 250 g mozzarelli do pizzy i zapiekanek (nie w kulce)

Przygotowanie:

1. Ziemniaki dobrze wyszoruj i gotuj ok 10 minut.Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki. 
2. Cukinię dobrze umyj. Pokrój ją w plasterki.
3. Mięso mielone podsmaż na odrobinie oleju z cebula i czosnkiem i przyprawami.
4. Przygotuj sos beszamelowy.
5. Wysmarowaną masłem formę żaroodporną wyłóż ziemniakami, następnie połóż cukinię i posól delikatnie.
6. Pokryj to sosem beszamelowym (mniej niż połową).
7. Następnie do formy nałóż mięso mielone i drobno posiekana papryczkę chilli.
8. Całość zalej resztą beszamelu i posyp serem mozzarella.
9. Wstaw całość na ok 30-40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st C.
10. Podawaj gorące.

Smacznego :P